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[※]高きび 200g
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別名“もろこし” 風味が良く、ほのかな甘味の雑穀 ひき肉の代用にも
玄米に1~2割ほどの量を混ぜて一緒に炊くと、甘味、色みが加わりふっくらと炊きあがります。
栽培期間中農薬・化学肥料不使用
ほのかな甘み、弾力のある歯ごたえ
米に1~2割混ぜて
茹でてひき肉の代用としても
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